Friday, December 27, 2013

61. Lawendowa owsianka w słoiczku po miodzie + piernikowa granola ♡

❄Lawendowa owsianka w słoiczku po miodzie❄

z ricottą, siemieniem lnianym, domowym musem jabłkowym i świeżym jabłkiem

  • 2,5 łyżki płatków owsianych
  • szczypta lawendy suszonej
  • szczypta siemienia lnianego
  • 100 ml wody+100 ml mleka
Mleko z wodą zagotowujemy. Wsypujemy lawendę, płatki, siemię i gotujemy do zgęstnienia. Gorącą owsiankę przelewamy do słoiczka po miodzie. Dodajemy ricottę, siemię, mus jabłkowy i pokrojone jabłko. 




Postanowiłam długo z tą lawendą nie czekać i już dziś dodałam ją do owsianki. Miałam mieszane uczucia, bardzo chciałam ją zjeść, ale bałam się jej smaku... Okazała się być jedną z najlepszych owsianek jakie jadłam! W dodatku rozpuszczony miód cudownie się z nią połączył, przez co była taaka słodziutka! Oby więcej takich owsianek, więcej słoików po miodzie.. Więcej pysznych śniadań! :)

Zauważywszy wczoraj, że mój słoik na granolę świeci pustkami, postanowiłam skorzystać z nieobecności rodziny i upiec nową. Od razu wiedziałam, że postawię na pierniczkową.
 

❄Granola pierniczkowa❄


składniki
  • 250 g płatków ( owsiane, jaglane, otręby )
  • sok z jednej pomarańczy
  • dwie łyżki miodu
  • łyżka syropu klonowego
  • łyżka przyprawy do piernika
  • pół łyżeczki masła orzechowego
Sok z pomarańczy przelewamy do garnuszka, dodajemy miód, masło, syrop i przyprawę. Trzymamy na gazie do rozpuszczenia miodu, zalewamy tym płatki i dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem, wysypujemy na nią płatki i rozprowadzamy nieco. Pieczemy 30 minut w 170', co jakiś czas mieszając.
Studzimy w uchylonym piekarniku. Do zimnej granoli dodajemy posiekane orzechy, migdały, pierniczki ( lub co chcecie! )



jogurt naturalny z bananem, granolą pierniczkową i domowym musem jabłkowym

Wczoraj odwiedziła mnie dawna przyjaciółka. Dużo rozmów, dużo śmiechu. Dużo szczęścia.


Znów przespałam całą noc.

ask me?
Wiktoria's daily life 

9 comments:

  1. 2,5 łyżki płatków? Koń by sie uśmiał, porcja dla niemowlaka, nie wciskaj tu kitów że sie tym najadłaś

    ReplyDelete
  2. Jeszcze nie próbowałam lawendowej owsianki ale wygląda pysznie. Jeszcze podana w słoiku po miodzie.. hm pycha :)

    ReplyDelete
  3. Piernikowa granola podbiła moje serce <3 Ciekawa jestem, jak smakuje taka lawendowa owsianka :) Piękne paznkocie !

    ReplyDelete
  4. piernikowa! Wyślesz mi trochę pocztą? :D

    ReplyDelete
  5. Jak bede robic zakupy w Skworcu koniecznie musze zamowic lawende bo jestem ciekawa smaku lawendowej owsianki
    Ja tez niedawno zrobilam piernikowa granole :-)

    ReplyDelete
  6. Ta granola omniomniomniomniom *.*

    ReplyDelete
  7. Pychotka. U mnie póki co zużywanie resztek, ale równie apetyczne.
    Granola wygląda obłędnie! Muszę spróbować, chociaż już kiedyś się za nią zabrałam i skończyło się w śmietniku - tak się przypaliła.
    Pozdrawiam! :)

    ReplyDelete
  8. Granola musiała być pyszna! Lawendowy miód to jeden z moich ulubionych :)
    Granola wygląda świetnie! *_*

    ReplyDelete