Sunday, December 15, 2013

49. Cynamonowe pancakes z jabłkami ♡

❆ Cynamonowe pancakes z jabłkami ❆

Jako wspólne śniadanie z Julu$


składniki
  •  3-4 łychy twarogu Emilka 0 %
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki proszku budyniowego śmietankowego
  • pół łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • chlust mleka
  • jajko
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • średnie jabłko
Białko oddzielam od żółtek i ubijam z cukrem i proszkiem budyniowym. Żółtko miksuję z twarogiem, mąką, mlekiem i cynamonem. Pianę z białka delikatnie łączę z masą żółtkową. Jabłko kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam kapkę oleju arachidowego i smaruję pędzelkiem, aby dokładnie go rozprowadzić. Nakładam ciasto, kładę plasterki jabłka, przykrywam jeszcze odrobiną masy i smażę na bardzo małym ogniu z obu stron.
I zajadam polane syropem klonowym, ze świeżym jabłkiem i kawą orzechową ♡





Idealne na jesień ( która notabene wciąż trwa ), idealne na zimę. Idealne na niedzielne śniadanie, idealne na wszystko! Puszyste, mocno cynamonowe ciasto i rozpływające się, gorące plasterki jabłka ukryte w placuszkach to coś, co lubię. Nic nie przebije pancakes ze świeżymi owocami!

Choć wczorajszy dzień miał być beztreningowym, to nie mogłam powstrzymać się przed lekkim, wieczornym joggingiem. Zapomniałam już, jak lubię biegać. Choć oczywiście, wolałam poranne truchty w ciepłe, wrześniowe poranki. Dlatego teraz będę biegać iście sporadycznie. 
Dziś spędzę niedzielę bynajmniej nie leniwie. Zaraz biegnę do kościoła, potem muszę wziąć się za lekcje... Najprzyjemniejszą częścią dnia będą ćwiczenia; pozwolą mi odpocząć i rozluźnić się. To właśnie w nich lubię!



omnomnom! 

7 comments:

  1. U mnie też dziś placki z jabłkami :) Pychotka!

    ReplyDelete
  2. Pysznie wyglądają! Fajnie je podałaś w tym korytku. :) Ja też już zjadłam moje. Wyobraź sobie, że też dodałam serka (wprawdzie ricotta) i cynamonu! Ale się zgrałyśmy ;)
    Ja też powinnam dzisiaj trochę się pouczyć, ale póki co trochę się polenię jednak...

    ReplyDelete
  3. Wszystko co ma cynamon jest idealne!:)

    ReplyDelete
  4. Bez jabłka nai rusz! Uwielbiam takie placuszki :3
    Widzę, że szykuje się pracowity dzień. Życzę powodzenia!

    ReplyDelete
  5. Fajne są wspólne śniadania :))
    Cynamonowe - najlepsze :D

    ReplyDelete
  6. A ja też dziś placuszki wspólnie z jabłkami! I też z Wiktorią! :)

    ReplyDelete
  7. wspólne śniadania zawsze są pyszne ;)
    a u Ciebie tak świątecznie! te piosenki w tle sprawiają, że jeszcze bardziej nie mogę doczekać się Świąt!

    ReplyDelete