Sunday, January 19, 2014

84. Gofry kukurydziane ♡

 Korzystam z wolnego poranka, budzę mamę, wstawiam kawę i smażę gofry. I nawet wizja kościoła nie jest taka straszna, kiedy wybiegam z domu z chrupiącym gofrem w ręce.

❄ Gofry kukurydziane ❄

składniki
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
  • pół szklanki mleka
  • chlust kefiru
  • łyżka ricotty
  • łyżeczka cukru pudru
  •  łyżeczka budyniu śmietankowego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
Białka oddzielam od żółtek, ubijam z budyniem i cukrem. Żółtka miksuję z resztą składników. Delikatnie łącze obie masy. Gofrownicę smaruję delikatnie pędzelkiem z olejem arachidowym, wylewam ciasto i smażę ok. 8 minut, aż się zarumienią. Studzę na szklankach, rozdzielam i zjadam z ulubionymi dodatkami- dziś z ricottą, dżemami, syropem klonowym, cukrem pudrem, owocami... każdy kęs z czymś innym! :)


Gofry wyszły cudowne! Jestem absolutnie zakochana w mące kukurydzianej. Ale podejrzewam, że zjadłabym je ze smakiem, nawet jeśli były by nie dobre- bo wszystko, co jem z mamą smakuje cudownie!

Uwielbiam LBA! Znów zostałam nominowana, aż dwukrotnie.

Pytania od Patrycji: 

1. Ulubiony out fit zimą - Beżowe buciki, jasne, grube, wełniane skarpety, czarne spodnie, beżowy płaszczyk, czarny komin i nieśmiertelna, brązowa torebka.... ale jak siedzę w domku to najczęściej zasuwam w fioletowym dresie i liliowych, antypoślizgowych skarpetach z misiami przyszytymi od kostek ( sic!)
2. Wieżowiec czy domek na wsi- Chyba domek na wsi, ale nie w jakieś zabitej dechami :)
3. Ulubiony program w telewizji- Lubię wszelakie masterchefy, topchefy oraz filmy dokumentalne, np. o mordercach, chorobach
4. Woda mineralna czy coca cola- Woda! Coli nie znoszę ;)
5. Owsianka, naleśniki, pancakes, kasza manna, jaglanka, omlet, wypiek, pudding ( na zimno), ryż na mleku
Uszereguj w kolejności ,które bardziej lubisz jeść  na śniadanie- Oj, trudne pytanie! Cóż, zaczynam od najlepszego: owsianka-pancakes-manna-wypiek-jaglanka-naleśniki-pudding-ryż na mleku-omlet
6. Preferujesz aktywny tryb życia czy leżenie na kanapie- Jestem zakochana w sporcie, więc... ;)
7. W najbliższym czasie pragnę odwiedzić... Austrię
8. Farbowałaś kiedyś włosy lub zamierzasz ? Kiedyś miałam jasne końcówki, ale robiłam to szamponetką więc nie wiem czy to się liczy :)
9. Produkty , które od razu wrzucam do koszyka, kiedy jestem w sklepie spożywczym- Borówki
10. Ulubione nadzienie do naleśników- Twaróg+śmietana+cukier+aromat waniliowy... aż poczułam ich smak, podawanych przez ukochaną Babcię!

Pytania od Moniki:
1) Ostatnio słuchana piosenka? Avici- Wake me up
2) Sporty zimowe czy raczej te, które bardziej nam się kojarzą z latem? Zdecydowanie letnie
3) Herbata smakowa czy zwykła? Smakowa; zwykła jedynie w postaci bawarki
4) Ostatnio miałam dobry dzień...(kiedy?) Staram się, żeby każdy dzień miał w sobie coś dobrego :)
5) Owsianka czy pancakes? Choć pancakes uwielbiam, to chyba gorzej poradziłabym sobie z brakiem owsianki
6) Łatwo poznajesz nowych ludzi? Tak, jestem dość kontaktowa
7) Jesteś od czegoś naprawdę uzależniona? Kawakawakawa.
8) Często jadasz poza domem? Nie
9) Ulubiona zupa? Barszcz czerwony z uszkami : )
10) Na co masz ochotę w tej chwili? Mam dziką ochotę zostać w łóżku i nie iść na mszę... co da się zrobić- chyba wybiorę się na wieczorną :)
11) Jesteś osobą zorganizowaną?Raczej tak :)




Uh. Jak zwykle po kościele humor -10 %. Nie wiem, co tak na mnie działa- kazanie, bieganie na wiecznie uciekający autobus, zimna kaplica czy brak słońca- ale kompletnie nie mam humoru jak w niedzielę wracam do domu. Snuję się jak cień, próbuję się zrelaksować, ale cały czas myślę o szkole, ćwiczeniach i tak na zmianę.

Niech ten czas choć na chwilę się zatrzyma.

20 comments:

  1. Smakowite goferki! Został jakiś dla mnie ? :)

    ReplyDelete
  2. Ja sobie często kościół odpuszczam :P
    Zniechęcają takim ''nakazem'' łażenia i zbierania podpisów ...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cóż, dziś byłam jednak dzielna i wytrzymałam te 45 minut tortur : )

      Delete
  3. Na taki ciężki dzień pyszne gofry? Na pewno dasz radę ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gdyby nie te gofry chyba bym nie wyszła z domu :D

      Delete
  4. ciepłe, chrupiące gofry na taki pochmurny dzień (patrzę za moje okno ;D ) wydają się być idealne... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jak promyk słońca w deszczu... nawet kolorem ten promyk przypominają :D

      Delete
  5. Zazdroszczę śniadanka z mamą. Ja na takie muszę jeszcze tylko 4 dni czekać. Ale to przecież już niedługo
    Te gofry skradły moje serducho, bo są zrobione z tej pysznej mąki kukurydzianej, czyli bezglutenowej :)
    Ja dziś na kazaniu zasnęłam :D, Trzymaj się kochana, na pewno dasz radę . Wierzę w ciebie ! :*

    ReplyDelete
  6. Gofry :):) Pysznie i w towarzystwie mamy ...wszystko smakuje jeszcze lepiej :)

    ReplyDelete
  7. też lubię LBA. okazja, by lepiej poznac osoby, których blogi czytam niemal codziennie ;)
    Twój domowy outfit bardzo przypomina mi mój, haha <3
    te gofry.. ah! muszę je zrobić, bo zwykle każdy kukurydziany wypiek bardzo mi smakuje.

    ReplyDelete
    Replies
    1. A znasz jakieś inne pomysły na wykorzystanie tej mąki? ;)

      Delete
  8. kukurydziane... coś zupełnie innego niż moje nudne żytnie, mniam!
    http://aga-biega.blogspot.com

    ReplyDelete
  9. Ale śliczne, żółciutkie jak kurczaczki! :D

    ReplyDelete