84. Gofry kukurydziane ♡

 Korzystam z wolnego poranka, budzę mamę, wstawiam kawę i smażę gofry. I nawet wizja kościoła nie jest taka straszna, kiedy wybiegam z domu z chrupiącym gofrem w ręce.

❄ Gofry kukurydziane ❄

składniki

• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
• pół szklanki mleka
• chlust kefiru
• łyżka ricotty
• łyżeczka cukru pudru
•  łyżeczka budyniu śmietankowego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Białka oddzielam od żółtek, ubijam z budyniem i cukrem. Żółtka miksuję z resztą składników. Delikatnie łącze obie masy. Gofrownicę smaruję delikatnie pędzelkiem z olejem arachidowym, wylewam ciasto i smażę ok. 8 minut, aż się zarumienią. Studzę na szklankach, rozdzielam i zjadam z ulubionymi dodatkami- dziś z ricottą, dżemami, syropem klonowym, cukrem pudrem, owocami... każdy kęs z czymś innym! :)

Gofry wyszły cudowne! Jestem absolutnie zakochana w mące kukurydzianej. Ale podejrzewam, że zjadłabym je ze smakiem, nawet jeśli były by nie dobre- bo wszystko, co jem z mamą smakuje cudownie!

Uwielbiam LBA! Znów zostałam nominowana, aż dwukrotnie.

Pytania od Patrycji: 

1. Ulubiony out fit zimą - Beżowe buciki, jasne, grube, wełniane skarpety, czarne spodnie, beżowy płaszczyk, czarny komin i nieśmiertelna, brązowa torebka.... ale jak siedzę w domku to najczęściej zasuwam w fioletowym dresie i liliowych, antypoślizgowych skarpetach z misiami przyszytymi od kostek ( sic!)

2. Wieżowiec czy domek na wsi- Chyba domek na wsi, ale nie w jakieś zabitej dechami :)

3. Ulubiony program w telewizji- Lubię wszelakie masterchefy, topchefy oraz filmy dokumentalne, np. o mordercach, chorobach

4. Woda mineralna czy coca cola- Woda! Coli nie znoszę ;)

5. Owsianka, naleśniki, pancakes, kasza manna, jaglanka, omlet, wypiek, pudding ( na zimno), ryż na mleku

Uszereguj w kolejności ,które bardziej lubisz jeść  na śniadanie- Oj, trudne pytanie! Cóż, zaczynam od najlepszego: owsianka-pancakes-manna-wypiek-jaglanka-naleśniki-pudding-ryż na mleku-omlet

6. Preferujesz aktywny tryb życia czy leżenie na kanapie- Jestem zakochana w sporcie, więc... ;)

7. W najbliższym czasie pragnę odwiedzić... Austrię

8. Farbowałaś kiedyś włosy lub zamierzasz ? Kiedyś miałam jasne końcówki, ale robiłam to szamponetką więc nie wiem czy to się liczy :)

9. Produkty , które od razu wrzucam do koszyka, kiedy jestem w sklepie spożywczym- Borówki

10. Ulubione nadzienie do naleśników- Twaróg+śmietana+cukier+aromat waniliowy... aż poczułam ich smak, podawanych przez ukochaną Babcię!

Pytania od Moniki:

1) Ostatnio słuchana piosenka? Avici- Wake me up

2) Sporty zimowe czy raczej te, które bardziej nam się kojarzą z latem? Zdecydowanie letnie

3) Herbata smakowa czy zwykła? Smakowa; zwykła jedynie w postaci bawarki

4) Ostatnio miałam dobry dzień...(kiedy?) Staram się, żeby każdy dzień miał w sobie coś dobrego :)

5) Owsianka czy pancakes? Choć pancakes uwielbiam, to chyba gorzej poradziłabym sobie z brakiem owsianki

6) Łatwo poznajesz nowych ludzi? Tak, jestem dość kontaktowa

7) Jesteś od czegoś naprawdę uzależniona? Kawakawakawa.

8) Często jadasz poza domem? Nie

9) Ulubiona zupa? Barszcz czerwony z uszkami : )

10) Na co masz ochotę w tej chwili? Mam dziką ochotę zostać w łóżku i nie iść na mszę... co da się zrobić- chyba wybiorę się na wieczorną :)

11) Jesteś osobą zorganizowaną?Raczej tak :)

Uh. Jak zwykle po kościele humor -10 %. Nie wiem, co tak na mnie działa- kazanie, bieganie na wiecznie uciekający autobus, zimna kaplica czy brak słońca- ale kompletnie nie mam humoru jak w niedzielę wracam do domu. Snuję się jak cień, próbuję się zrelaksować, ale cały czas myślę o szkole, ćwiczeniach i tak na zmianę.

Niech ten czas choć na chwilę się zatrzyma.

ask me?

Wiktoria's daily life

instagram