150. Limonkowo, truskawkowo, kwietniowo ♡

 inspiracja

 ♡ Pieczona limonkowo-truskawkowa jaglanka  ♡

z poppingiem z amarantusa i serem brie; kawa karmelowa

 ♡ 3 łyżki kaszy jaglanej
 ♡ 150 ml wody+50 ml mleka
 ♡ 2 łyżki jogurtu truskawkowego
 ♡ pół łyżki ricotty
 ♡ kilka truskawek
 ♡ 2 tabletki stewii
 ♡ plaster sera brie
 ♡ kilka kropel soku z limonki 
  ♡ szczypta kurkumy

Wodę z mlekiem i stewią zagotowałam. Dodałam opłukaną kaszę i kurkumę, gotowałam do wchłonięcia płynów. Zmieszałam z ricottą, jogurtem i pokrojonymi truskawkami, dodałam sok z limonki. Przełożyłam do naczynka, u góry układając plastry owoców i ser brie. Posypałam amarantusem. Piekłam 25 minut w 170'.

Nie mogę uwierzyć, że to już kwiecień. Serio. Cieszy mnie to niezmiernie. Teraz tylko przetrwać dwa tygodnie!

 

Wiecie co ostatnio zauważyłam? Namnożyło się blogów śniadaniowych; co rusz trafiam na jakiś nowy. Bynajmniej nie krytykuję tu nikogo- z radością obserwuję, jak poszerza się grono owsiankozajadaczy! Mam nadzieję, że będzie nas jeszcze więcej, dlatego jeśli ktoś z odwiedzających mojego bloga anonimów też lubi zaczynać dzień od pysznego posiłku niech się nie waha i założy bloga- uwielbiam czerpać inspiracje z wyobraźni innych!

Nie zdziwię nikogo, jak sobie powychwalam pogodę- jestem taka szczęśliwa, że w końcu dni są długie, ciepłe i słoneczne, a wiosna przyszła o wiele szybciej niż w zeszłym roku. Szkoda, że doba ma tak mało godzin, bo czuję, że nie daję rady w pełni skorzystać z możliwości, jakie daje każdy dzień. Nauka jest teraz dla mnie priorytetem. Nieco się opuściłam, choć uczę się bardzo dużo. Nie mam motywacji, ciężko mi zmusić się do koncentracji gdy za oknem słońce tak grzeje... Przemęczę się jednak, bo wiem, że już niedługo będę miała wolne. Choć przyznać muszę, że oprócz sprawdzianów to nawet lekko w szkole jest. Co chwila mamy zastępstwa, jestem zwalniana przez różnych nauczycieli z lekcji... Dziś natomiast zaczynam nie o 7:30, a o 10:55; lekcje trwają tylko po pół godziny! Wszystko dzięki testowi, który piszą szóstoklasiści. Jednak jak mam być szczera, to wolę już iść na rano i wrócić wcześniej. 

Podsumowując- ma ktoś pożyczyć kilka dodatkowych godzin? Oddam kiedyś, teraz naprawdę potrzebuję więcej czasu!

Asia nominowała mnie do LBA, dziękuję! 

♡ Jaka jest Twoja ulubiona przyprawa? Cynamon

♡ Kto jest Twoim największym autorytetem w gotowaniu? Inspiruje mnie każdy, kto robi to, co kocha :)

♡ Wspólne gotowanie czy w pojedynkę? Raczej w pojedynkę

♡ Przygotowujesz imprezę rodzinną, jakie szykujesz menu? Staram się nie opierać na konkretnej kuchni, a bawić się smakami i formami dań. Jako przekąski podam grillowane pieczarki z cammembertem i żurawiną. Zupa- ostatnio zrobiłam przepyszny krem brokułowy, gotowany na bulionie z pstrąga, z oliwkami i serem brie, chętnie bym go powtórzyła. Daniem głównym mógłby być jakiś makaron- uwielbiam łączyć go z krewetkami i lekkimi sosami. Na deser pewnie upiekłabym tort- to moja specjalność. A bonus? Moim ulubionym napojem jest napar z mięty z miodem i sokiem z limonki. Dla mnie  tak smakuje wolność, piłam go zawsze, gdy wychodziłam ze szpitala na przepustki. Jeśli impreza miałaby miejsce w lato, cudownie orzeźwił by każdego :)

♡ Pierwsze skojarzenie ze słowem cynamon? Jesień

♡ Ulubiony program kulinarny? Top Chef !

♡ Patelnia, piekarnik czy garnek? O matko... chyba piekarnik ;)

♡ Jak ricotta, to... z Lidla!

♡ Ulubiona potrawa Twojej babci? Moja babcia jest wszystkożerna, szczególnie jednak lubi rosół

♡ Co w procesie gotowania sprawia ci największą radość? Moment, kiedy danie zaczyna nabierać już ,,kształtu''

♡ Jak wygląda Twój idealny dzień? Obudzić się około 8, zjeść pyszne śniadanie, nie mieć obowiązków. Gotować, wyjść na dwór, poćwiczyć. Do tego obowiązkowo piękna pogoda!

♡ instagram ♡ blog ♡