Wrzucam przepis na pancakes z ricotty,
choć znajduje się już na drugim blogu. Należą jednak one do moich ulubionych śniadań i przepis na nie koniecznie musi tu być!
Składniki:
♥ 100 g sera ricotta
♥ 2,5 łyżki mąki pełnoziarnistej
♥ pół łyżeczki proszku do pieczenia
♥ mleko lub maślanka- w ilości zależnej od gęstości ciasta
♥ jajko
Jajko miksujemy, dodajemy
ser, mąkę, proszek i mleko lub maślankę. Dajemy tyle, aby ciasto było
dość gęste, ale jednak lejące. Polecam też do ciasta dodać pół łyżeczki
miodu, aby nadać mu nieco słodyczy. Na
pędzelek wylewam odrobinę oleju arachidowego i wysmarowuję nim
patelnię. Dzięki temu placuszki nie leżą w tłuszczu, a patelnia jest nim
delikatnie zwilżona ; ) Smażymy na małym ogniu! Z podanej porcji
wychodzi około 6 placuszków.
No comments:
Post a Comment