170. Budyń na śniadanie? ♡

Już wielokrotnie widziałam różne budynie na blogach. Sama w głębi duszy chciałam jakiś zrobić, ale miałam jakieś uprzedzenie. No bo jak, budyń na śniadanie?! Nie ma szans! A jednak szanse są. I to spore- na to, że z pewnością powtórzę budyniowanie z rana! Niech żyje odwaga do poznawania nowych smaków :)

♡ Gruszkowo-orzechowy budyń ♡

z gruszką z kompotu, orzechami włoskimi, nerkowcami, w słoiczku po miodzie; kawa snickers

♡ 150 ml mleka
♡ 100 ml domowego kompotu gruszkowego
♡ łyżka masła orzechowego
♡ łyżka mąki ziemniaczanej
♡ pół łyżki mąki migdałowej od Skworcu
♡  garść orzechów ( włoskie i nerkowce )
♡ gruszka z kompotu

Mleko, kompot i masło orzechowe doprowadziłam do wrzenia. W odrobinie mleka rozrobiłam obie mąki i wlałam do garnuszka, cały czas mieszając. Przelałam do słoiczka, podałam z gruszką i orzechami.

      

Czyli śniadanie z serii: u mnie nic się nie marnuje :)

Do picia miałam pyszną, niezwykle aromatyczną kawę o smaku batona snickers, którą otrzymałam w ramach współpracy ze Skworcu. Trzymałam ją na specjalną okazję i jednocześnie czekałam, aż skończą mi się inne kawy. Specjalna okazja nie nadeszła, ale puszki z kawą się wyczerpały. Wniosek? Otwieramy! No i mielimy. Nic nie równa się z zapachem świeżo mielonej kawy. Wszyscy domownicy zgodnie stwierdzili, że ten produkt ma ,, to coś ''.

 Na usta ciśnie się znienawidzone powiedzenie: ,, święta, święta i po świętach''. Jak zwykle przeminęły w jednej chwili. Tegoroczne uznaję za szczególnie udane. Dużo śmiechu, rozmów, gotowania, żartów, sprzątania... miłości. Jednak pomimo przyjemności już nieco tęskno mi było do chwili spokoju, samotności, lenistwa; chwili dla siebie, a nie dla gości. Czuję, że teraz muszę wypocząć :) 

Wczoraj był ciąg dalszy świętowania, tym razem u mnie w domu. Pyszny żurek, pomarańczowa kaczka z jabłkami, żurawiną i orzechami zdecydowanie wpasowały się w moje wyobrażenie o wielkanocnym obiedzie, jednak prawdziwą furorę zrobił mój mazurek. Na swój pierwszy tego typu wypiek postanowiłam zrobić coś specjalnego i zamiast używać kupnej masy zrobiłam ją sama. Postawiłam na smak chałwy, uwielbiany w mojej rodzinie. Sama byłam zdziwiona, że wyszedł tak dobry! 

Zajadaliśmy się też keksem ( którego zdjęcia w końcu wrzucam, a raczej zdjęcia resztek, bo zszedł w tempie ekspresowym zanim dorwałam się do niego z aparatem). A w tle-makowiec ♡

Podsumowując- to były pyszne  święta. I choć nie wyszłam z nich cało ( nieostrożność podczas krojenia bakalii niestety nie popłaca i jest bezwzględna dla paznokci oraz opuszków, a i wielogodzinne łupanie orzechów robi swoje ) to warto było się trochę przemęczyć. W końcu cel warty pracy- wspólne chwile z rodziną są bezcenne :)

PS: Lejek był udany ;) 

Jestem otwarta i nie boję się poznawać ludzi.

 ♡ instagram ♡ blog ♡