123. Jeden, dwa, trzy... serniczki ♡

Właśnie takie śniadania lubię- pyszne, słodkie i - co najważniejsze- w towarzystwie. Bo o ile nie lubię, jak mi się ktoś w kuchni kręci i pomóc próbuje, to dzielić z kimś posiłki wprost kocham. Dziś są to serniczki: mój o smaku owoców leśnych, mamy- waniliowo-jabłkowy i babci- miodowo-orzechowy. Lubię jak dajemy sobie spróbować każdego serniczka i debatujemy, który najlepszym jest. Takie jakieś wszystko beztroskie jest i ciepłe. I nawet kłótnie humoru nie psują, bo właśnie one oznaczają, że rodzina normalna jest :)

♡ Serniczek owoce leśne ♡

składniki:

♡ 100 g twarogu

♡ 20 g ricotty

♡ 30 g serka homogenizowanego o smaku owoców leśnych

♡ jajko

♡ łyżeczka: cukru trzcinowego i budyniu malinowego

♡ łyżeczka milki philadelphia i żurawiny ( dżemu )

♡ garstka kropelek z gorzkiej czekolady i żurawiny suszonej

♡ pół łyżeczki proszku do pieczenia

♡ łyżeczka mąki pełnoziarnistej

Białko ubiłam z budyniem i cukrem. Żółtko zmiksowałam z serkami, mąką, proszkiem. Dodałam czekoladę i suszoną żurawinę. Obie masy połączyłam, przelałam do kokilki, w połowie układając dżem żurawinowy i milkę philadelphię. Piekłam ok. 25 min w 180'

♡ Serniczek miodowo-orzechowy ♡

 

 składniki:
♡ 100 g twarogu

♡ 50 g ricotty

♡ łyżka miody

♡ jajko

♡ łyżeczka: cukru trzcinowego i budyniu waniliowego

♡ garść orzechów nerkowca i laskowych, łyżeczka masła orzechowego

♡ pół łyżeczki proszku do pieczenia

♡ łyżeczka mąki
 
Białko oddzieliłam od żółtka, ubiłam z budyniem i cukrem; żółtko zmiksowałam z mąką, proszkiem, miodem i serami. Wmieszałam posiekane orzechy. Przelałam masę do kokilki, w połowie układając masło orzechowe. Piekłam 30 min w 180'

♡ Serniczek waniliowo-jabłkowy ♡

 składniki:
♡ 100 g twarogu

 ♡ 50 g ricotty

♡kilka plasterków jabłka

♡ jajko

♡ łyżeczka: cukru trzcinowego i budyniu waniliowego

♡łyżeczka tahini i łyżka syropu waniliowego

♡ pół łyżeczki proszku do pieczenia

♡ łyżeczka mąki

 Białko ubiłam z cukrem i budyniem. Żółtko zmiksowałam z proszkiem, serami, mąką i syropem. Obie masy połączyłam. Na dnie kokilki ułożyłam plastry jabłka, na nich tahini, przykryłam masą serową. Piekłam 30 min w 180'.

Dziś środa popielcowa; idę do kościoła. Pierwszy raz od dawna nie mam nic do tego- chyba powodem jest osoba, która będzie mi towarzyszyła. Jednak dobrze żyć wśród ludzi ;) 
Wszystko boli mnie po wczorajszym treningu; i dobrze, nauczkę mam za to, że nie znam umiaru. Tylko do szkoły nie wiem jak dojdę. Może chce mnie ktoś zanieść?

Z radością odpowiadam na pytania od Pam ♡
♡ Ile czasu poświęcasz na wyszykowanie się rano do szkoły? Dwie godziny, łącznie ze śniadaniem:)
♡ Stajesz się właścicielką małej kawiarni. Jak ją nazywasz? Euforia  
♡ Znalazłaś kiedyś coś cennego? Co to było? Znalazłam kiedyś sto złotych!
♡ Często robisz zakupy przez internet, czy wolisz tradycyjny sposób kupowania? Wolę sama iść do sklepu, ale częściej jednak zamawiam przez internet ( z braku czasu głównie )
♡ Skomponuj idealny deser z 5 składników... jajko, twaróg, mąka, owoce i słodzidło- serniczek!
♡ Co najbardziej denerwuje cię w innych ludziach? Fałszywość i infantylność
♡ Za co najczęściej krytykujesz samą siebie? Za wygląd i za to, że ranię innych, choć tego nie chcę
♡ Masz większy problem z poznawaniem nowych ludzi, czy z utrzymywaniem kontaktu z już poznanymi? Raczej to drugie. Mam mało czasu...
♡ Największe kulinarne odkrycie ostatniego miesiąca to... Tahini!
♡ Masz jakieś przezwisko, którego nie lubisz? Jakie, skąd się wzięło? Jak byłam mała, byłam dość okrągła, zatem ciocia wołała na mnie ,, ściombryna ''. Strasznie mnie to wkurzało! 
♡ Uśmiech!:))

      
 
   
 ask instagram blog