40. Mikołajkowe śniadanie ♡

Pogoda zrobiła nam naprawdę miłą, mikołajkową niespodziankę- widok śniegu za oknem sprawił, że przez cały dzień dobry humor nie opuszcza mnie nawet na chwilę. A może jest to zasługa czekoladowego, mikołajkowego śniadania, na które czekałam już z niecierpliwością? :) Zgodnie z umową było mocno czekoladowe, mocno pyszne i mocno mikołajkowe. W dodatku zjadłam je w cudnej, świątecznej miseczce, którą jeszcze w listopadzie kupiłam w Rossmanie i specjalnie trzymałam w szafce na tą okazję. Już nie mogłam się doczekać!

 

Mikołajkowa manna

 

• 2 łyżki kaszy manny
• 100 ml mleka+100 ml wody
• łyżeczka budyniu czekoladowego
• łyżeczka ciemnego kakao
• łyżeczka milki philadelhia
• łyżka syropu barmańskiego rum z czekoladą 
• łyżeczka płatków migdałowych
• ozdoby z opłatka 
• łyżeczka sera ricotty

Mleko z wodą podgrzewamy, dodajemy mannę i gotujemy. Gdy zgęstnieje dodajemy rozrobione w odrobinie wody kakao, budyń oraz syrop i mieszamy. Pół kaszy przelewamy do miseczki, nakładamy łyżeczkę philadelphi, wlewamy resztę masy. Posypujemy  ricottą, płatkami migdałowymi i ozdobami.

Ultraczekoladowo, ultrapysznie i ultrapięknie. Ricotta miała imitować śnieg, płatki migdałowe kojarzą mi się ze świętami... A jak zobaczyłam w TESCO opłatek w kształcie choinek i czapek Mikołaja to odpłynęłam. Musiałam je mieć!

Były na dzisiaj jak znalazł :)

Dziś w ogóle jest świetnie. Miałam tylko dwie lekcje, z czego jedna była tzw. ,, luźną'' i przez całą godzinę tylko rozmawialiśmy na wszystkie nie związane z matematyką tematy. Potem poszliśmy z klasą do kina na ,, Vincent chce nad morze''. Jako, że tego filmu nie grają na dużych ekranach, obejrzeliśmy go w niedużym kinie niedaleko szkoły, w sali studyjnej. Mi osobiście film bardzo się podobał, motyw ucieczki z kliniki psychiatrycznej był genialny ;) Potem rozdaliśmy sobie prezenty; ja dostałam książkę Okrasy i Pascala, tą reklamowaną obecnie w telewizji. Jestem absolutnie zachwycona i już znalazłam kilka przepisów, których koniecznie muszę spróbować w swojej kuchni. Dzięki, Maciek! (:

W domu byłam przed 12, więc spokojnie mogłam się zająć czym tylko chciałam. I padło na ciasto, Babcia poprosiła mnie o upieczenie jabłecznika. Jabłecznik to było pierwsze ciasto, jakie upiekłam i od tamtej pory piekłam je wiele razy, ale ostatnio jakoś zabrakło go w moim domu... Więc nadszedł czas na miłe przypomnienie cudownego smaku.


PS: Moje awokado chyba dojrzało... Jutro rano z pewnością będzie idealne. Jeszcze nigdy go nie jadłam, może jakieś propozycje? Chcę, żeby ten pierwszy raz był wyjątkowy :)

Akcja mikołajkowa

ask me?

Drugi blog